Вино для француза – это почти культ, напиток, который употребляют почти каждый день. Вино для каждого француза – это по-настоящему национальная гордость. Жители Франции, как никто другой, умеют производить вина, хранить и пить, смакуя каждую каплю этого напитка. Сегодня легко можно отправиться в тур по винным провинциям Франции, и увидеть, как растет виноград, как делают в каждой из провинций вино, побывать в знаменитых винных погребах и продегустировать прославленные на весь мир изысканные французские вина, которые пили короли.

Бордо

Эта провинция в большинстве своем производит недорогие сорта вина, которые доступны каждому французу. Здесь произрастает больше красного винограда. Красные вина провинции Бордо славятся везде. В известной части провинции Медоке можно увидеть процесс приготовления вина, а еще побывать в старинном замке Марго и еще в Листраке.

Вина «Шато О Брион» или «Шато Марго» по праву являются одними из самых дорогостоящих во всем мире. Некоторые сорта вин из этой провинции с выдержкой в половину века уходят за 10000 дол. с молотка за бутылку!

Шампань

Провинция Шампань каждый год продает не менее 300млн бутылок первоклассного вина. Шампань по праву считается богатейшим винодельческим регионом. В этой провинции трудновато сделать хорошее вино, но для производства настоящего шампанского здесь просто идеальные условия. Шампань – это родоначальница таких дорогостоящих сортов всемирно известного шампанского, как «Дом Переньон», «Момм». Вы сможете продегустировать изысканные вина в обширных погребах в Реймсе. Также можно отправиться на экскурсию прямиком на завод. Например, в «Теттингере» вызревает одновременно около 20 млн бутылок лучшего шампанского, а на заводе «Поммери» есть бочка для вина на 75 тысяч литров. В Шампань вы также сможете побывать на обширных виноградниках и просмотреть воочию весь процесс приготовления изысканных и дорогостоящих вин от начала и до конца.

Бургундия

Бургундские вина с огромным наслаждением пили легендарные герои романов Дюма. Разделена великолепная Бургундия на целых 5 винодельческих регионов. На территории этой провинции производят изысканнейшие такие сухие вина, как «Шардоне», «Шамбертен», «Шассань-Монтраше», некоторые другие. В провинции некоторые старинные виноградники всегда открыты для туристов.

Классическое бургундское вино может похвастаться ярким, тяжелым, очень насыщенным вкусом. В ноябре проходит в провинции проходит праздник вина, на котором распивают молодое вино. В Бургундии этот праздник принимает просто невиданные масштабы.

Луара

В этой провинции производством марочных вин занимались еще монахи. Все вина старинной провинции выдаются легким фруктовым букетом. Сегодня в провинции производят известный «Совиньон», «Шенен». Некоторые вина обладают очень редким для французского вина послевкусием айвы и меда. Именно в Луаре делают черное вино под известным названием «Пино Нуар».

В провинции виноградников более, чем даже старинных замков. Сорта вин Луары славятся малиновым вкусом, послевкусием черной смородины. Именно здесь можно увидеть весь процесс производства любимого многими молодого «Вувре». 

Прованс

Сейчас в Провансе в основном производят вина, используемые при приготовлении мяса. Здесь можно посетить старинные, обширные виноградники Франции, основанные древними греками. Самое известное марочное вино провинции – это «Кот де Прованс», которое отличается легкостью, тонким ароматом черники.

В Папском дворце, который любят посещать туристы, проводят дегустации вин провинции. Попробуйте обязательно белое «Палет», которое славится неповторимым медовым букетом в сочетании с липовым цветом и мятой.

Эльзас

Вина этой провинции мало известны, но зато они пользуются особым уважением у жителей страны. Именно здесь делают «Пино Блан», а также любимый французами «Токай» и «Эльзас». Самое дорогостоящее вино делают из ягод, которые собирают уже самой поздней осенью, когда они едва начинают подмерзать и плесневеть. В августе в Эльзасе проводят выставку вин, пользующуюся популярностью среди виноделов.