Французы всегда почитали традиционность и изысканность, не только в еде, но и в напитках. Каждый раз они создавали гастрономические шедевры, которые потом прославлялись на весь мир. Но этого им было не достаточно. Они взялись за виноделие. Желание постоянного усовершенствования и покорять все новые вершины, привели их к Олимпу мирового виноделия и производства коньяка. Пример традиций, утонченности, изысканности есть коньяк Ожье, одноименного коньячного дома.                                 

Коньячный дом купца

Начиная с семнадцатого века коньячное дело начало развивалось очень стремительно и покоряло мировые рынки алкоголя. Совершенствуя поставки коньяка, применяли дубовые бочки (раньше алкоголь перевозили в медных чанах, что ужасно портило вкус напитка). В бочках коньяк менял свои вкусовые качества, приобретал новый аромат. Вот такой предприимчивый купец решил приложиться к алкогольному дели и открыл свой коньячный дом «Ожье Фререс». Став основателем торговой марки, владелец постоянно усовершенствовал свой продукт, тем самым приобрел популярность в регионе, затем в стране, а там уже вышел на мировой рынок. Торговая марка пользовалась очень хорошим спросом с восемнадцатого по девятнадцатый век. Бразды правления переходили от отца к сыну, семья Ожье всегда была в лидерах коньячного бизнеса. Как говорится, ничто не предвещало беды!                                             

Владельцы конячного дома Ожье

Но по законам жанра успех всегда уходит незаметно и в самое неожиданное время. Семье Ожье пришлось продать свой бизнес по не известным причинам. В 1968 году дело известного купца стал продолжать Сэм Бронфман. В его планах было желание создать самый прекрасный напиток за все время существования коньяка, ведь в его распоряжении был самый старинный винный погреб, в котором сохранились коньячные спирты еще со времен первого владельца. Но этим мечтам не сужено было воплотиться в жизнь. Сэм умер. Весь резерв элитных и старинных коньячных спиртов пошел с молотка или передан кое-каким наследникам. Коньячному дому уже не было чем похвастаться. Какое-то время производство еще существовало, работая на приобретенных винных материалах, но вскорости ему пришлось закрыться.                      

В мире еще иногда можно встретить единичные экспонаты этого напитка, в основном как часть коллекции известных ценителей коньяка. Бренд уже снизил свой рейтинг успеха по сравнению с прошлыми веками. Пускай популярность этого коньячного дома уже угасла может навсегда, но история отважного купца, который чтил традиции и производство янтарного напитка, будет всегда примером для многих производителей коньяка.

В наше время Ожье так же продолжает пользоваться популярностью у потребителей.  Сейчас делом купца продолжает заниматься компания Robin Briand & Go и выпускает продукцию под названием Mumm. Естественно, достигнуть высот именитого предшественника им не удалось, но используя старинную рецептуру коньячного дела, они находят своего покупателя. Продукция данного коньячного дома имеет выдержку от десяти до семидесяти лет, что предает коньякам довольно неплохой вкус.

Успех коньячного дома Ожье

Коньячный дом Ожье – это старейший коньячный производитель в мире с богатой историей. Торговая марка, которая с умела удержаться в седле, несмотря на мировые катаклизмы, войны, болезни виноградников и смену владельца. Каждый уважающий себя коллекционер имеет в своем арсенале одну — другую бутылочку коньяка Ожье. В редких коллекциях можно найти раритетные бутылки, дата розлива которых, начало прошлого века! Такая бутылка просто на вес золота!