Французи завжди шанували традиційність і вишуканість, не тільки в їжі, але і в напоях. Щоразу вони створювали гастрономічні шедеври, які потім славилися на весь світ. Але цього їм було мало. Вони взялися за виноробство. Бажання постійного вдосконалення і підкорювати все нові вершини, привели їх до Олімпу світового виноробства і виробництва коньяку. Приклад традицій, витонченості, вишуканості є коньяк Ожьє, однойменного коньячного дому.                 

Коньячний дім купця

Починаючи з сімнадцятого століття коньячна справа почала розвиватися дуже стрімко і підкоряла світові ринки алкоголю. Удосконалюючи постачання коньяку, застосовували дубові бочки (раніше алкоголь перевозили в мідних чанах, що жахливо псувало смак напою). У бочках коньяк міняв свої смакові якості, набував новий аромат. Ось такий заповзятливий купець вирішив прикластися до алкогольної справи і відкрив свій коньячний дім «Ожьє Фререс». Ставши засновником торгівельної марки, власник постійно удосконалював свій продукт, тим самим набув популярності в регіоні, потім в країні, а там вже вийшов на світовий ринок. Торгова марка користувалася дуже хорошим попитом з вісімнадцятого по дев’ятнадцяте століття. Кермо влади переходило від батька до сина, родина Ожьє завжди була в лідерах коньячного бізнесу. Як то кажуть, ніщо не віщувало біди!

Зміна власників відомого коньячного дому

Але за законами жанру успіх завжди йде непомітно і в найнесподіваніший час. Родині Ожьє довелося продати свій бізнес з невідомих причин. У 1968 році справу відомого купця став продовжувати Сем Бронфман. У його планах було бажання створити найпрекрасніший напій за весь час існування коньяку, адже в його розпорядженні був найдавніший винний льох, в якому збереглися коньячні спирти ще з часів першого власника. Але цим мріям не судилося втілитися в життя. Сем помер. Весь резерв елітних і старовинних коньячних спиртів пішов з молотка, або був переданий деяким спадкоємцям. Коньячному дому вже не було чим похвалитися. Якийсь час виробництво ще існувало, працюючи на придбаних винних матеріалах, але незабаром йому довелося закритися.              

У світі ще іноді можна зустріти поодинокі експонати цього напою, в основному, як частину колекції відомих любителів коньяку. Бренд уже знизив свій рейтинг успіху в порівнянні з минулими століттями. Нехай популярність цього коньячного дому вже згасла може назавжди, але історія відважного купця, який шанував традиції та виробництво бурштинового напою, буде завжди прикладом для багатьох виробників коньяку.

У наш час Ожьє так само продовжує користуватися популярністю у споживачів. Зараз справою купця продовжує займатися компанія Robin Briand & Go і випускає продукцію під назвою Mumm. Природно, досягти висот іменитого попередника їм не вдалося, але використовуючи старовинну рецептуру коньячної справи, вони знаходять свого покупця. Продукція даного коньячного дому має витримку від десяти до сімдесяти років, що придає коньякам досить непоганий смак.

Успіх коньячного дому Ожьє

Коньячний будинок Ожьє – це найстаріший коньячний виробник в світі з багатою історією. Торгова марка, яка вміла утриматися на коні, не дивлячись на світові катаклізми, війни, хвороби виноградників і зміну власника. Кожний поважаючий себе колекціонер має в своєму арсеналі одну – другу пляшку коньяку Ожьє. У рідкісних колекціях можна знайти раритетні пляшки, дата розливу яких, початок минулого століття! Така пляшка просто на вагу золота!