Henri Négresco (1868-1920) war ein rumänisch-französischer Hotelbesitzer.

Negresco wurde als Sohn eines Gastwirts in Bukarest geboren. Im Alter von 15 Jahren verließ er seine Heimat und ging zunächst nach Paris sowie anschließend an die Französische Riviera. Dort machte er bald Karriere und wurde schließlich Direktor des Casinos in Nizza.

Alsbald beabsichtigte er, ein Luxushotel im Stil der Belle Époque zu bauen, das nur die wohlhabensten Kunden der Welt beherbergen würde. Nachdem er die Finanzierung gesichert hatte, beauftragte er den Architekten Édouard Niemans mit der Planung. So entstand 1912 das berühmte und nach ihm benannte Hotel Negresco an der Promenade des Anglais in Nizza.

Das Hotel Negresco war sofort ein Erfolg. Aber dann brach der Erste Weltkrieg aus und aus dem Hotel wurde ein Militärhospital.

Negresco geriet in finanzielle Schwierigkeiten und musste schließlich wenige Jahre vor seinem Tod das Hotel auf Druck der Gläubiger verkaufen.